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培根鲜虾乌冬面
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少年先疯队队长

提起乌冬面，很多人都自然而然的把它当成是产自日本的食物。但其实，乌冬面的真正起源地，是在中国。　　乌冬面传到日本的年代，一般认为是在唐朝。当时，来中国求学的日本高僧弘法大师从中国带回了小麦种子，同时也带回了乌冬面的制法。乌冬面用小麦磨粉制成，能够很好的弥补日本一些地区由于不能种植水稻所造成的粮食短缺。由此也开启了日本的面食时代。与此同时，乌冬面在中国却逐渐式微了。

时间:10-30分钟
食材
乌冬面 250g
培根 30g
虾仁 10只
植物汤精 10g
盐 5g
海鲜酱油 5ml
菠菜 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将菠菜摘洗净干，水开后焯烫备用。
  • 步骤 2/5
    将培根切成小块下锅炒香。
  • 步骤 3/5
    倒入适量清水烧开，加入植物汤精。
  • 步骤 4/5
    下入乌冬面，虾仁煮3分钟。
  • 步骤 5/5
    出锅前加入焯好的菠菜和盐、酱油即可。
小贴士

虾仁最后先焯烫一下，防止煮的时候有浮末。

发布于 2019-12-04
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