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家常自制冷面
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小梦泯灭无言钱浭
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酸酸甜甜很适合炎热的夏季食用
时间:10-30分钟
食材
冷面
1000克
黄瓜
一根
柿子
一个
杭椒
一个
鸡蛋
一个
黑芝麻
适量
大蒜
六瓣
矿泉水
一瓶
辣椒油
适量
盐
适量
糖
一勺
醋
两勺
生抽
适量
鸡粉
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
把冷面提前泡一下
步骤 2/7
把冷面下锅煮熟,鸡蛋洗干净也要放锅里煮。
步骤 3/7
开锅煮五分钟就可以捞出来了,然后过几遍凉水。
步骤 4/7
然后把黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末,香菜切碎,杭椒切丝。
步骤 5/7
拿来一个汤碗,碗里加醋,糖,盐,鸡粉。
步骤 6/7
把矿泉水倒入碗里,再把冷面放进去。
步骤 7/7
把蒜,黄瓜,辣椒油,杭椒,黑芝麻,鸡蛋,香菜放碗里就可以了。
小贴士
冷面要提前泡制一下
发布于 2020-02-17
78
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