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茴香鸡蛋软饼
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傲旋丿龙靡丶凤舞

好吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 1小碗
鸡蛋 2个
茴香 1小把
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料；
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入面粉碗中， 加入适量的盐；
  • 步骤 3/8
    再加入适量的水拌均匀；
  • 步骤 4/8
    加入切碎的茴香末拌均匀；
  • 步骤 5/8
    倒入几滴油拌均匀；
  • 步骤 6/8
    这样茴香鸡蛋面粉糊就准备好了；
  • 步骤 7/8
    烧热锅，锅中刷层油， 倒入适量的面糊进去；
  • 步骤 8/8
    转动锅， 让面糊均匀的铺在锅底， 将它煎至两面金黄即可。
小贴士

1. 将面粉、鸡蛋、和茴香加入适量的水， 混合成稀稠程度合适的面糊， 加入几滴油能让软饼的口感更润； 2. 煎饼的时候无须很多油，倒入面糊后要马上转动锅， 让面糊均匀的铺在锅底后，再小火慢慢煎熟即可。

发布于 2020-02-14
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