清香槐花包
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茂学苔
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清香槐花包
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
食材准备好，我用的是干槐花，事先将槐花泡发 -
步骤 2/10
泡发的槐花清洗干净
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步骤 3/10
用两手将槐花紧紧挤压，去掉水
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步骤 4/10
将处理好的槐花和肉末一起，调味，拌匀
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步骤 5/10
主料里的食材放入面包桶，发酵后后取出排气
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步骤 6/10
分成同等大小的剂子，取一个剂子，用擀面杖擀成中间厚周围薄的饼状
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步骤 7/10
舀一勺槐花肉馅放在中间
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步骤 8/10
包成麦穗状
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步骤 9/10
放在蒸锅上，大火蒸熟
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步骤 10/10
清香扑鼻
小贴士
槐花的花期较短，可以将槐花摘下来，用开水汆烫后晒干，就可以随时吃到美味的槐花啦。
发布于 2019-12-04
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