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彩蔬拌荞面
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账毓辜炊接

荞麦面拌着吃,配上新鲜蔬菜,劲道爽口非常美味!

时间:10分钟内
食材
苦荞全麦面 218g
腐竹 50g
生菜 2片
红黄柿子椒 2颗
胡萝卜 适量
田七 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料 苦荞全麦面,腐竹(提前泡软),生菜,红黄柿子椒,胡萝卜,田七,大蒜
  • 步骤 2/7
    将所有蔬菜类食材切丝切条,大蒜拍碎切末,放少许盐;
  • 步骤 3/7
    全麦面放入沸水中煮6~8分钟,尝试无硬芯即可捞出;
  • 步骤 4/7
    煮好的全麦面,用冷水过两遍;
  • 步骤 5/7
    锅里少许油,放几小段小干辣椒烹油
  • 步骤 6/7
    淋到碗里,搅拌均匀,营养美味的全麦面拌好了;
  • 步骤 7/7
    装盘,搭配一些香蕉干、蓝莓、西瓜、杏仁等;
小贴士

感觉夏天躲进了冰箱的感觉瞬间降临

发布于 2020-03-24
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