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#美的云浓香压力锅之百薏莲芸豆糯米粥
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咕讶仪温贝

草儿比较喜欢吃糯米粥，浓稠适度、口感润滑。因为今年上火严重，买了不少苦百合，用来熬粥炖汤吃。拿到这款美的云浓香压力锅，做的第一道食物就是这道粥品了。食材简单，手边就有，但是营养丰富，保健功效还是不错的。本来准备用红豆熬煮，竟然不知道红豆被我放进哪个容器里了。看到老公给我的奶香花芸豆，也是我喜欢的，就是它啦，粉粉的入口即化，加上糯米粥的软化，好喜欢。在这个干燥的秋季，煲炖一锅薏米莲子百合粥食用，可以起到健脾暖胃、清热利湿、养心安神的作用呢。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 100g
血糯米 30g
莲子 50g
奶香花芸豆 30g
薏仁 40g
苦百合 35g
枸杞子 7g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先洗净锅内胆，注入清水。
  • 步骤 2/8
    按下“功能”键，选择“蒸汽清洁”，按下“开始”键，将锅内整体做一次清理。
  • 步骤 3/8
    准备好莲子、薏米、奶香花芸豆、鲜百合、枸杞子、糯米、血糯米。
  • 步骤 4/8
    所有食材混合洗净，沥干水分。
  • 步骤 5/8
    洗净的食材倒入清理干净的锅内胆。
  • 步骤 6/8
    注入清水（我准备的所有食材混合后大约有半碗，加了一碗半清水）。
  • 步骤 7/8
    盖上外盖。按下“功能”键，选择“杂粮粥”程序，按下“开始”键，电压力锅开始工作。
  • 步骤 8/8
    电压力锅工作结束，排气完成方可开盖盛出食用。
小贴士

1、苦百合生的苦，煮熟就没苦味儿了。

2、芸豆可以用红豆取代，祛湿效果好。

3、用薏米熬粥不要加入大米，大米湿气重，反而失去了祛湿的意义。

4、完成炖煮一定要等待压力锅排放完气体，确认安全后方可打开锅盖。

发布于 2023-04-06
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