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豆沙猪猪包
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潮淤男弦仍

把普通的豆沙包做成了猪猪的样子，她那么萌那么乖，以至于吃的时候都不忍下嘴了。

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
水 260g
油 5g
盐 2g
糖 25g
酵母粉 5g
草莓粉 适量
南瓜粉 适量
竹碳粉 适量
红豆沙 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把除草莓粉、南瓜粉、黑色色素的所有原料混合放入揉面桶
  • 步骤 2/13
    揉成光滑的面团
  • 步骤 3/13
    醒5分钟
  • 步骤 4/13
    分出三小块面团，分别加入草莓粉、南瓜粉和竹碳粉揉匀，揉成红、黄、黑三种颜色的面团，黑色面团没有拍出来，忘记摆在垫子上了
  • 步骤 5/13
    把白色的大面团分成适当的剂子
  • 步骤 6/13
    揉圆摁扁，擀成圆片
  • 步骤 7/13
    包上适量红豆沙
  • 步骤 8/13
    收严剂口，剂口朝下，稍微按扁
  • 步骤 9/13
    依次包好的有白色面团
  • 步骤 10/13
    取红色面团擀成稍厚点的片，用模具切出一片，用筷子打两个小孔，做成鼻子，然后稍微蘸点水，放在面团的中上部
  • 步骤 11/13
    取黄色面团擀成薄片，用圆形裱花嘴或吸管切出小圆点，分别摆放在眼睛上面做成耳朵
  • 步骤 12/13
    黑色面团擀开，用一个带圆孔工具切出眼睛，摆放在鼻子上面
  • 步骤 13/13
    如图所示。做好的生胚发酵约2倍大时，蒸锅上火，蒸格里刷上一层油放入生坯，上汽后蒸约15--20分钟，关火后把锅盖掀开一条小缝，停3--5分钟后再完全打开蒸笼。
小贴士

造型可以随自已喜好更改，这类手工可以带着宝宝一起做。

发布于 2020-02-10
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