Name: 金灿灿的菠萝炒饭
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 剩米饭 200g; 菠萝 200g; 油 适量; 盐 适量; 鸡蛋 2个; 黄瓜 适量; 胡萝卜 适量; 鸡精 适量

金灿灿的菠萝炒饭

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菠萝口感酸甜清香扑鼻。菠萝我还是喜欢吃煮熟的，煮熟的菠萝味道更香甜，而且还不容易过敏。今天用菠萝做上一道主食---菠萝炒饭。金灿灿的菠萝炒饭香气诱人，菠萝的香味融入在米饭中非常醒胃。具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。

时间:10分钟内

食材

剩米饭 200g

菠萝 200g

油适量

盐适量

鸡蛋 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材。
步骤 2/9

把胡萝卜黄瓜菠萝切成小丁。
步骤 3/9

把鸡蛋打在米饭中。
步骤 4/9

加入盐搅打均匀，至米饭成粒状。
步骤 5/9

锅中加入适量的油，烧热倒入裹上蛋液的米饭。
步骤 6/9

翻炒均匀，转小火把米饭炒散，每粒米都能裹上蛋液。
步骤 7/9

加入胡萝卜继续炒制。
步骤 8/9

加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀。
步骤 9/9

加入鸡精调味即可。

小贴士

米饭最好使用剩米饭，可以添加根据自己喜好的食材。

发布于 2019-08-19

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