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三色蛋炒饭
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书柳欧买嘎丝

馨楠一岁零五个月了，每次吃饭都张罗自己吃，汤汤水水肯定是不行的，为了锻炼馨楠吃饭，几乎天天都是米饭，中午正好剩下一点，本来打算熬粥的，看到家里还有胡萝卜和黄瓜，就想着炒了来吃，一来宝宝可以自己吃，二来还可以配着吃点胡萝卜和黄瓜，小宝宝看到五颜六色的饭菜也是比较有食欲的，吃点胡萝卜和黄瓜是很有益处的，补充点维生素。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1盘
油 适量
盐 适量
火腿肠 1根
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
葱 1颗
鸡精 1勺
十三香 1勺
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    剩米饭一碗
  • 步骤 2/13
    准备食材，黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋一个，小葱一颗，
  • 步骤 3/13
    所有食材切碎，
  • 步骤 4/13
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/13
    起锅烧油，
  • 步骤 6/13
    鸡蛋炒成蛋花，
  • 步骤 7/13
    起锅烧油，下葱花炒香，
  • 步骤 8/13
    下黄瓜，胡萝卜碎翻炒，
  • 步骤 9/13
    下米饭翻炒，需小火，以防糊锅，
  • 步骤 10/13
    加入一勺盐
  • 步骤 11/13
    一勺鸡精下锅，
  • 步骤 12/13
    下鸡蛋花，火腿肠碎，入锅。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀，出锅即可，
小贴士

如果米饭太干，可以加适量水，以防糊锅，

发布于 2019-09-02
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