腊肠苦瓜炒米饭
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是雨叔本人
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这道菜是在电视里学到的（前几天，央视二套节目），正好师傅说到苦瓜怎样变通着给小孩儿吃。昨天就尝试的学做了，当时还怕苦瓜影响了味道，所以也没放的太多，没想到做出来无论色泽和味道还真是不错。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备：香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。 -
步骤 2/9
把苦瓜去瓤切丁；香肠斜切成片；辣椒切粒；葱切碎姜切片
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步骤 3/9
榨菜切碎，剩米饭备用。
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步骤 4/9
油热放香肠炒
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步骤 5/9
放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。
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步骤 6/9
放苦瓜炒
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步骤 7/9
放米饭炒
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步骤 8/9
放入榨菜碎、少盐炒
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步骤 9/9
好了。
小贴士
盐根据自己口味来放，或不放。
发布于 2020-09-11
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