Name: 腊肠角瓜炒面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 角瓜 130g; 腊肠 70g; 蒜 3颗; 油 适量; 盐 适量; 鸡粉 适量; 生抽 1/3勺; 糖 1/4勺; 黑胡椒粉 1/4勺

腊肠角瓜炒面

3.4万热度 97 收藏

谋怪手访涎

关注

当角瓜遇到蒜片的焦香，普普通通的炒面就不再炒面

时间:10分钟内

食材

角瓜 130g

腊肠 70g

蒜 3颗

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

面条煮熟过凉水，沥干水
步骤 2/7

腊肠洗净后切粗丝
步骤 3/7

角瓜洗净后，切粗丝
步骤 4/7

蒜切片
步骤 5/7

热锅热油放入蒜片爆至焦香
步骤 6/7

放入腊肠丝和角瓜丝炒香
步骤 7/7

放入面条，加入生抽，糖，黑胡椒粉，盐和鸡粉，炒匀

小贴士

蒜片加热后会产生焦糖，容易糊

发布于 2022-06-08

290

写评论