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鱿鱼炒花饭
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炒米饭,你可以随心所欲地选择食材,一碗饭,一把菜,千变万化。
时间:10-30分钟
食材
鲜鱿鱼
50g
米饭
100g
猪肉末
适量
鲜香菇
1朵
蒜苔
适量
胡萝卜
适量
甜玉米粒
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
黄酒
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将鱿鱼去皮洗净,在鱼肚上切花刀,再切成小丁。
步骤 2/6
将蒜苔,香菇,胡萝卜,切丁,甜玉料剥下玉米粒。
步骤 3/6
将鱿鱼丁放开水中氽一下捞出。
步骤 4/6
入猪肉末和姜末炒散。
步骤 5/6
加入蒜苔和玉米粒。再加入香菇和胡萝卜丁翻炒。
步骤 6/6
加入鱿鱼丁,加盐,料酒和生抽炒匀。放入米饭,慢慢将米饭炒散,炒透。
小贴士
炒饭要用不太粘的米,饭太软也不好炒。剩饭放在冰箱里贮存后再炒较好炒。
发布于 2020-02-24
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