家常菜之【“金包银”蛋炒饭】
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
剩米饭拌匀备用 -
步骤 2/9
葱花切好，我用的是自家种的小葱，所以只取了叶子，根留在土里面继续长啊
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步骤 3/9
蛋黄搅拌均匀，加入少许盐，鸡精拌匀
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步骤 4/9
放入米饭拌匀让每一粒米上面沾满蛋液
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步骤 5/9
不粘锅放入少许油，放入米饭蛋液
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步骤 6/9
大火，用筷子翻版均匀，让每个米粒的面上面的蛋液都炒熟
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步骤 7/9
放入葱花碎
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步骤 8/9
翻拌均匀即可
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步骤 9/9
成品
小贴士
蛋液和米饭混合，一定搅拌均匀，让蛋液沾满每一个米粒；
用大火迅速将米饭炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭
发布于 2020-02-03
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