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铁板鱿鱼炒饭
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persist红嫩

家里做章鱼烧剩了很多鱿鱼爪，老公说要用来炒饭，还嘱咐我放点韩国辣酱，我一一听从“吩咐”，可是老公不喜欢吃的青椒我也加进去了。就是为了调下味道。结果这个老先生依然不喜欢吃青椒。不过我很喜欢。哈哈。加入青椒后鱿鱼就不怎么腥了。很不错。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 100g
鱿鱼爪 20g
猪油 适量
盐 适量
葱花 适量
青椒 适量
胡萝卜 适量
韩国辣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    铁板烧锅子预热后加入适量猪油，用硅胶刷刷匀。
  • 步骤 2/7
    加入胡萝卜丝翻炒至金黄色。
  • 步骤 3/7
    加入鱿鱼爪，翻炒至微微卷起。
  • 步骤 4/7
    加入青椒继续翻炒均匀。
  • 步骤 5/7
    加入剩米饭，翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    加入适量韩国辣酱翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    最后调入适量葱花和微量盐，翻炒均匀出锅即可。
小贴士

鱿鱼本身含有盐分，最后加盐的时候一定要注意控制盐量，不然会很咸哦。

发布于 2022-08-13
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