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培根土豆菌菇焖饭
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旧时光丶落笔缪

这道焖饭真的是很香很香的，让人忍不住就吃多了，做法非常简单，适合生活工作都很忙碌的我们，菜饭均有，营养丰富，加了培根的口味很是独特，估计爱吃米饭的都会中意这种吃法的。

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 1大勺
生抽 1小勺
小土豆 2个
金针菇 1袋
海鲜菇 400g
红彩椒 50g
葱花 适量
白糖 1小勺
老抽 1小勺
培根 100g
黑胡椒粉 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    米饭洗好后，加入适量的水（比平时焖饭的水稍微少点），泡20分钟后放入微波炉焖
  • 步骤 2/11
    土豆去皮洗净
  • 步骤 3/11
    海鲜菇切成小块
  • 步骤 4/11
    土豆、金针菇切成小块
  • 步骤 5/11
    培根切成小条
  • 步骤 6/11
    锅内加油翻炒培根
  • 步骤 7/11
    培根煸炒出香味后加入土豆丁翻炒3分钟
  • 步骤 8/11
    加入海鲜菇、金针菇、老抽、盐、水炖至土豆7分熟
  • 步骤 9/11
    米饭焖至7分熟后倒入炖好的土豆和蘑菇，把切成丁的红彩椒撒到上面，放到微波炉中把米饭焖熟
  • 步骤 10/11
    碗内放老抽、耗油、糖、黑胡椒粉，少加一点凉白开，调成碗汁
  • 步骤 11/11
    米饭焖熟后倒入碗汁搅拌均匀就可以开饭了
小贴士

1、焖饭的水要比平时的少一点。

2、耗油、黑胡椒粉一定不能少。

3、很香的，不要吃多了，呵呵呵。

发布于 2020-02-04
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