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鱼肉卷
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brace留胡子
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今天这个鱼肉卷,卷是在前段时间新开的山姆大叔店买的,鱼肉是上周过澳门为了把手头的葡币花完顺手买了一包回来,同伴还说我大老远的买什么生鲜,说完她自己拎了包牛扒放进了购物篮……
时间:10-30分钟
食材
卷饼
1张
鱼肉
1片
黄瓜
6片
油
适量
盐
适量
面包糠
适量
鸡蛋液
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将鱼肉解冻。
步骤 2/9
切块,加入料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟左右。
步骤 3/9
腌制好的鱼肉在蛋液里拖一次。
步骤 4/9
再滚上一圈面包糠。
步骤 5/9
锅里放宽油,烧热后转中火,将鱼肉放进去炸。
步骤 6/9
炸好后捞起控油。
步骤 7/9
切好黄瓜片。
步骤 8/9
卷饼铺底,将黄瓜片放两边,中间放炸好的鱼肉。
步骤 9/9
挤上番茄酱即可。
小贴士
鱼肉是海鱼,放少许盐即可。
发布于 2019-10-15
88
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