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辣炒鸭胗
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咀艺瘸粕静
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辣炒鸭胗。
时间:10分钟内
食材
鸭胗
2个
青红辣椒
150g
油
40g
盐
1g
生抽
10g
大蒜籽
5g
姜
8g
料酒
10g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸭胗处理干净
步骤 2/11
焯水,捞起晾凉
步骤 3/11
切薄片;姜去皮洗净切丝
步骤 4/11
辣椒切碎;大蒜籽去皮洗净切碎
步骤 5/11
热锅倒油烧开,放大蒜籽辣椒爆炒几下,放点盐翻炒均匀,盛出备用
步骤 6/11
另起油锅,放姜和鸭胗爆炒片刻,放盐翻炒均匀
步骤 7/11
放辣椒翻炒均匀
步骤 8/11
放生抽翻炒均匀
步骤 9/11
放料酒翻炒均匀
步骤 10/11
起锅装盘即可
步骤 11/11
慢慢享用吧!
小贴士
无
发布于 2019-07-23
189
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