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玫瑰腐乳排骨
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参差handout

这道菜做法简单，不需要太多调味料，就全靠腐乳来调味，有白芝麻的还可以撒上一点白芝麻，让口感更加美好。

时间:30分钟-1小时
食材
肋排 800g
玫瑰腐乳 2块
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨切块洗净沥干水分。
  • 步骤 2/6
    放入锅中用火煎至金黄捞出。
  • 步骤 3/6
    不要煎太久了，以免影响口感。
  • 步骤 4/6
    玫瑰腐乳用勺压成泥。
  • 步骤 5/6
    锅中留底油，将排骨倒入后加水淹过排骨，倒入玫瑰腐乳，大火煮开后转小火焖煮约半小时。
  • 步骤 6/6
    等汤汁粘稠即可，也可以加入适量的鸡精调味。
小贴士

无

发布于 2020-01-16
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