土豆炖茄子 - 土豆炖茄子的做法,土豆炖茄子怎么做好吃,土豆炖茄子的家常做法 - 京细菜谱

土豆炖茄子

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帕特里克奎恩

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茄子无论怎么吃都很喜欢，吃法也多种多样，可以煎，炸，炖，凉拌，怎么做都很受欢迎。

时间:10-30分钟

食材

茄子 2根

土豆 2个

青椒 1个

盐适量

五香粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

首先把土豆去皮，切成块，茄子洗干净撕成块，葱切末。
步骤 2/5

锅中加入玉米油，油烧开放入葱末爆香放茄子土豆。
步骤 3/5

翻炒一会加入五香粉，姜粉，生抽。
步骤 4/5

锅中加入适量的清水，盐，开始炖茄子土豆。
步骤 5/5

菜炖熟了以后加一点鸡粉就可以出锅了。

小贴士

茄子喜欢油大一点，可以做菜时候多放一点油。

发布于 2019-08-19