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酸甜草莓萝卜丝
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链止履谭茁

老爸非常喜欢吃水萝卜，最爱的就是蘸酱，，而这道凉拌菜在妈妈家的餐桌上出现的频率还是很高的，酸甜可口，很受家人的欢迎，我最爱的就是等大家吃光了之后，端起盘子将酸酸甜甜的汤汁一饮而尽，那种透彻是很爽的~~去妈妈家时，妈妈给了我几个水萝卜，于是我也拌来吃吃喽，正好又借着摆盘的兴趣做了个围边，看着感觉很热闹，不知会不会有些太过靓丽了呢？

时间:10-30分钟
食材
水萝卜 110g
草莓 100g
奇异果 1个
橙子 少许
西瓜 少许
白醋 适量
白糖 适量
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将水萝卜切成细丝，草莓切块。
  • 步骤 2/12
    碗中倒入白醋，加入白糖。
  • 步骤 3/12
    再加入少许的盐搅匀。
  • 步骤 4/12
    萝卜丝和草莓放入容器中，倒入碗汁。
  • 步骤 5/12
    拌匀即可享用。
  • 步骤 6/12
    将奇异果去皮切片，用模具刻出花型。
  • 步骤 7/12
    将草莓的尖部切下做花芯。
  • 步骤 8/12
    摆在盘子适当的位置上。
  • 步骤 9/12
    将西瓜切片，用模具刻出花型。
  • 步骤 10/12
    将橙子肉修成小圆做花芯。
  • 步骤 11/12
    间隔着摆在盘中。
  • 步骤 12/12
    将拌好的小菜放在中间即可。
小贴士

奇异果要选择稍硬的，否则不易成型。

奇异果切片时要保留一定的厚度，否则易碎。

切下来的水果的边角可以一起拌在小菜中，味道也不错哦。

发布于 2024-03-26
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