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菠萝炒山药
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海风铱嘫懵懂

吃菠萝的季节,买了2个大菠萝,吃不完,发现入菜更是美味,配上山药和胡萝卜,用了美极鲜味汁调味,色彩诱人,清淡爽口,味道鲜美,营养丰富哦。

时间:10分钟内
食材
菠萝 200g
山药 1根
适量
适量
胡萝卜 1根
毛葱 1个
美极鲜味汁 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备齐材料
  • 步骤 2/8
    2. 菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片,山药、胡萝卜去皮洗净切片,山药片用冷水浸泡至炒前
  • 步骤 3/8
    炒锅加入适量的油,爆香葱
  • 步骤 4/8
    加入胡萝卜翻炒,加入山药翻炒
  • 步骤 5/8
    加入菠萝翻炒
  • 步骤 6/8
    加入盐、美级鲜味汁调味
  • 步骤 7/8
    加入水淀粉勾薄芡收汁
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

山药切片后很黏,需用冷水浸泡,出来的淀粉刚好用来做芡汁

发布于 2022-12-03
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