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竹笋榄菜焖籽乌
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竹笋榄菜焖籽乌是一种新搭配!新做法!新口味粤菜!味道很不错哦!赶紧学起来!
时间:10-30分钟
食材
鱿鱼仔
200g
竹笋
250g
肉末
100g
橄榄菜
15g
姜米
适量
油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
竹笋去壳切滚刀块,放入开水里煮十分钟。
步骤 2/9
准备好肉末、鱿鱼仔、橄榄菜和煮好竹笋。
步骤 3/9
锅里热油,下入姜米、肉末、橄榄菜煸炒出香味。
步骤 4/9
调入适量蚝油、生抽、老抽和白糖。
步骤 5/9
加入1小碗清水,煮开。
步骤 6/9
再下入竹笋和鱿鱼仔
步骤 7/9
加盖焖至入味
步骤 8/9
焖至收汁即可
步骤 9/9
出锅
小贴士
榄菜和蚝油都较咸,无需放盐。
发布于 2020-02-24
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