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竹笋炒芹菜
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清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒，简单的素菜，不但非常好吃，而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。尤其适合秋季食用。

时间:10-30分钟
食材
竹笋 250克
芹菜 250克
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芹菜摘洗干净
  • 步骤 2/12
    竹笋切成条
  • 步骤 3/12
    芹菜切成条
  • 步骤 4/12
    胡萝卜洗干净切成条
  • 步骤 5/12
    煮锅加水，竹笋入锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 6/12
    起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒
  • 步骤 7/12
    竹笋入锅炒
  • 步骤 8/12
    加生抽炒
  • 步骤 9/12
    胡萝卜入锅炒
  • 步骤 10/12
    加白糖炒
  • 步骤 11/12
    加盐炒
  • 步骤 12/12
    炒均匀关火，盛出享用
小贴士

1、调味品依据个人口味添加。

2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

发布于 2022-07-22
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