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疯狂动物城之【Nick棉花糖饼干】
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厥酵教约缮

在疯狂动物城里有一直坑蒙拐骗的狐狸,狡猾却又善良..................他的名字叫尼克Nick。用九阳榨汁机榨取胡萝卜汁,让尼克Nick颜色更鲜亮。

时间:30分钟-1小时
食材
花生油 60ml
糖粉 35g
1g
蛋黄 1个
棉花糖 2包
巧克力 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    将花生油、糖粉、盐搅拌匀匀。
  • 步骤 2/18
    加入1个蛋黄。
  • 步骤 3/18
    筛入低筋面粉。
  • 步骤 4/18
    揉成团,放入冰箱冷藏1小时。
  • 步骤 5/18
    接下来制作尼克Nick的模具,将易拉罐去掉首尾。
  • 步骤 6/18
    将瓶身剪成1cm宽的条状。
  • 步骤 7/18
    按照打印好的尼克Nick图案,折出造型,首尾用透明胶带粘住。
  • 步骤 8/18
    这是做好的磨具。
  • 步骤 9/18
    将冷藏后的面团取出,擀成0.5公分厚的片状,用磨具取出多余的面团。
  • 步骤 10/18
    烤箱预热后,175度,上下火,中层烤制20分钟即可,取出晾凉代用。
  • 步骤 11/18
    用九阳榨汁机榨取少许胡萝卜汁,后面用来添加到棉花糖中,以增添颜色。
  • 步骤 12/18
    准备开工。
  • 步骤 13/18
    将橙色棉花糖放入微波炉中高火加热30秒。
  • 步骤 14/18
    取出后呈半流动状,加入少许胡萝卜汁。
  • 步骤 15/18
    趁热装入裱花袋,第一步,按照尼克Nick的造型画出头部。
  • 步骤 16/18
    第二步,用将白色棉花同用同样的办法溶化后,画出尼克Nick圆溜溜的大眼睛,第三部,用溶化后的巧克力画出耳朵、眼睛和嘴巴(这是之前拍的照片,这个方法很实用)对于这种细小的工作,裱花袋做不了,我是用小块的巧克力放入开水中融化,在一角剪一个针孔大的洞。
  • 步骤 17/18
    第四步,用M豆当做鼻子。因为需要趁热绘制,所以没有过程拍的不多。。。原谅我吧
  • 步骤 18/18
    完工,来个自拍~
小贴士

1、也可以用盛有热水的蒸锅来融化棉花糖,用这个方法棉花糖水分会足一些。2、这个方法可以在任何食物上绘制,注意加热后的棉花糖会很粘,画好的就放到一边,小心不要把成果破坏掉。

发布于 2023-02-14
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