老炖蛋金瓜盅 - 老炖蛋金瓜盅的做法,老炖蛋金瓜盅怎么做好吃,老炖蛋金瓜盅的家常做法 - 京细菜谱

老炖蛋金瓜盅

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书柳欧买嘎丝

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今天试着用金瓜做碗，蒸了个老炖蛋。感觉很好看，吃着面面的香加上老炖蛋的美，很好吃！感觉金瓜真是个好材料呢！

时间:30分钟-1小时

食材

金瓜 2个

鸡蛋 2个

肉沫 150g

生菜叶 6小片

西红柿 1片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备所需材料。
步骤 2/6

将金瓜切开1 个盖子，挖去里面的囊，备用。
步骤 3/6

将肉沫加入盐、胡椒粉、鸡精，向一个方向搅拌均匀。打入两个鸡蛋，继续搅拌。
步骤 4/6

将搅拌好的肉沫放入金瓜内
步骤 5/6

上蒸笼，蒸30分钟。
步骤 6/6

用西红柿装饰一下。完成！

小贴士

金瓜面面的，有一点烤红薯的味道。这是我第一次吃金瓜，哎哟！真好吃！个人感觉，里面放甜品那更是甜上加甜呢！

发布于 2020-02-24