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蒸明虾
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这道明虾全程用的是微波炉版的，只要把食材全部准备好，进入微波炉蒸5分钟即可上桌，调味用了蒜蓉以及少许彩椒和葱花，保持了原汁原味的鲜嫩美味

时间:10分钟内
食材
大明虾 4只
橄榄油 15ml
盐 1g
蒜末 10克
彩椒 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    明虾去掉虾须洗净
  • 步骤 2/11
    开背后挑去虾线
  • 步骤 3/11
    准备蒜末，葱花和彩椒碎
  • 步骤 4/11
    用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋
  • 步骤 5/11
    碗中倒入蒜末加入橄榄油
  • 步骤 6/11
    先用微波火力2分钟后取出
  • 步骤 7/11
    再把彩椒碎倒入碗中拌匀加入盐拌匀
  • 步骤 8/11
    把拌好的调料依次加入开背虾中
  • 步骤 9/11
    选择蒸汽菜单蒸海鲜
  • 步骤 10/11
    5分钟即可
  • 步骤 11/11
    上桌撒上葱花
小贴士

1.蒸的时间要依照食材的多少和大小而定。

2.虾有原汁原味的鲜美，不要加入过多的调料调味。

3.海鲜有自然的咸味，加盐要适可而止。

发布于 2020-01-09
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