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蒜蓉蒸海虾
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千秋侥
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爱美食,爱到淋漓尽致!
今天发明的这道蒜蓉蒸海虾,不用试验,一次成功!
时间:10分钟内
食材
活虾
15只
蒜蓉
适量
小米辣
适量
姜丝
适量
料酒
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
葱花
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
虾洗净,去头,去虾线(最好连虾壳一起剥掉),用料酒腌制5分钟。放盘中摆好。
步骤 2/9
蒜剁成蒜泥。
步骤 3/9
小米辣洗净剁碎。
步骤 4/9
将蒜泥小米辣和在一起,加蒸鱼豉油、蚝油、白糖和匀;
步骤 5/9
将和好的佐料摆在盘中,姜丝摆上面。
步骤 6/9
放入滚水上蒸几分钟。
步骤 7/9
姜丝夹出扔掉,蒸出来多余的汁倒掉。
步骤 8/9
撒上葱花香菜,淋蒸鱼豉油,撒少许鸡精。
步骤 9/9
热锅上烧油,油热后淋在盘中。上桌!
小贴士
1、如果家中有宝宝,可以不放小米辣,其余步骤不变,这个味道很适合宝宝。
2、虾最好剥壳,直接蒸虾仁,入味吃的时候更方便。
发布于 2018-06-30
29
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