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三色蒸蛋
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陨队矩接某

一道简单的快手凉菜,下酒菜，做法简单美味，颜色缤纷多彩。还适合招待宾客，做起来哦！

时间:10-30分钟
食材
皮蛋 2个
熟咸鸭蛋 2个
生鸡蛋 4个
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料；
  • 步骤 2/9
    将熟鸭蛋和皮蛋分别切成小块备用；
  • 步骤 3/9
    蒸盒上面刷层色拉油，这样易脱模；
  • 步骤 4/9
    均匀地将切好的皮蛋和熟鸭蛋铺放于蒸盒底部；
  • 步骤 5/9
    将打散的鸡蛋倒入碗中，直至把皮蛋和咸鸭蛋淹没；
  • 步骤 6/9
    盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞；
  • 步骤 7/9
    将蒸盒送入蒸箱，关上蒸箱门；
  • 步骤 8/9
    长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦！
  • 步骤 9/9
    取出，晾凉后脱模切成片儿，装盘，即可食用！
小贴士

菜谱中的的分量只够一小盘，嫌少的可以增加一倍的量。

发布于 2023-07-20
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