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三色蒸蛋
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额完小小网民奚晌

鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋三个再普通不过的食材了，想必大家也一定都吃过，如果把它们组合在一起会是怎样的呢？想不到不经意间的一次组合，却得到了一个不一样的视觉效果，为节日的餐桌增添了一道亮丽的风景线。山珍海味固然是美食，然而只要花心思去想去做，简单的食材一样会做出不简单的美食，到头来我们就会惊奇的发现其实美食就在我们身边，只要你用心了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
松花蛋 1个
咸鸭蛋 1个
香油 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋3个，松花蛋、咸鸭蛋各1个
  • 步骤 2/8
    分类鸡蛋清和鸡蛋白
  • 步骤 3/8
    鸭蛋黄和松花蛋分别切丁
  • 步骤 4/8
    取一干净容器抹少许油放入鸭蛋黄丁和松花蛋丁，然后倒入鸡蛋白液
  • 步骤 5/8
    放蒸锅里蒸制
  • 步骤 6/8
    待蛋液稍微凝固后再倒入蛋黄液蒸10分钟左右
  • 步骤 7/8
    蒸熟拿出稍凉后切片
  • 步骤 8/8
    吃的时候可以淋上少许香油或是醋
小贴士

1.咸鸭蛋生熟都可以的，

2.也可以不用分离蛋清和蛋白，直接倒入鸡蛋液。

发布于 2023-07-08
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