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酱炒紫豇豆
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豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。
时间:10-30分钟
食材
紫豇豆
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
照烧酱
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
蒜头
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
蒜头切碎。
步骤 2/7
紫豇豆洗净切段。
步骤 3/7
热油炒香蒜粒和葱头。
步骤 4/7
倒入紫豇豆翻炒。
步骤 5/7
加入生抽,蚝油,照烧酱,盐和胡椒粉翻炒入味。
步骤 6/7
最后滴入香油即可。
步骤 7/7
上菜了!
小贴士
豇豆炒至断生即可。
发布于 2023-04-19
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