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素炒杏鲍菇丁
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笛号踪峙绽

杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 700g
油 适量
盐 适量
辣椒 2个
蚝油 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有的材料都洗净控水。
  • 步骤 2/5
    杏鲍菇切成丁。
  • 步骤 3/5
    辣椒和葱都切小丁。
  • 步骤 4/5
    香葱下锅爆香，杏鲍菇放入锅中翻炒，待吐出水分的时候，放入一茶匙蚝油。
  • 步骤 5/5
    翻炒均匀的时候，再辣椒和葱花，继续翻炒，就可以出锅了。
小贴士

杏鲍菇丁应该切的大一点，我这次切的有点小，杏鲍菇很鲜美，不需要很多调料就可以出味。

发布于 2024-06-14
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