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辣炒熏干
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婆婆前些天带过来的熏干,自家种的黄豆磨浆制成的,口感和品质都是上乘。下午就迫不及待的炒了几块,真的特别香,一上桌就光盘了。
时间:10分钟内
食材
烟熏豆干
4块
辣椒
8个
大蒜苗
3根
香菜
3根
油
40g
盐
1g
生抽
15g
蚝油
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
食材准备(熏豆干用热水洗净切薄片,香菜洗净切段)
步骤 2/12
辣椒洗净切碎
步骤 3/12
大蒜苗洗净切段
步骤 4/12
热锅倒油,放大蒜梗和辣椒爆炒片刻,撒盐炒匀
步骤 5/12
放熏豆干翻炒片刻
步骤 6/12
放生抽、蚝油炒匀
步骤 7/12
放蒜叶炒匀
步骤 8/12
放香菜翻炒几下,出锅吧!
步骤 9/12
成品图欣赏
步骤 10/12
1
步骤 11/12
2
步骤 12/12
3
小贴士
熏干要用热水才更好清洗。
发布于 2019-08-20
15
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