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笋干炒肉
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YYcon_
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笋干是亲戚家自己晒的,泡一下就可以炒了。买了肥猪五花肉,煎出来的油正好炒笋干,用猪油炒的更香。
时间:10-30分钟
食材
笋干
150g
五花肉
400g
香菇
5个
蒜
3瓣
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
笋干和香菇提前泡水里
步骤 2/8
将五花肉、香菇和蒜切好。
步骤 3/8
先把五花肉煎至出油
步骤 4/8
加入香菇和蒜炒出香味
步骤 5/8
倒入笋干翻炒片刻
步骤 6/8
倒入适量清水,加盖焖5分钟。
步骤 7/8
调入盐、蚝油和生抽。
步骤 8/8
炒匀即可
小贴士
无
发布于 2019-09-19
63
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