Name: 肘子肉炒榨菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 肘子肉 100克; 榨菜 100g; 花生油 10ml; 胡萝卜 30g; 紫洋葱 50g; 青椒 50g; 蚝油 15g

肘子肉炒榨菜

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肘子肉和榨菜一起炒，再辅以蔬菜，荤素搭配，很是下饭，令你胃口大开呢!

时间:10分钟内

食材

肘子肉 100克

榨菜 100g

花生油 10ml

胡萝卜 30g

紫洋葱 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材:猪肘子是自己酱的，将肉切片
步骤 2/6

热锅放油，放入肘子肉翻炒几下
步骤 3/6

放入淡味榨菜翻炒几下
步骤 4/6

放入洋葱，青椒和胡萝卜翻炒几下
步骤 5/6

放入蚝油
步骤 6/6

炒匀即可

小贴士

榨菜选用低盐的淡味口味的，如果咸就不用放蚝油

发布于 2019-09-19

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