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豆皮烧肉丸
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幸骑蜗牛追导弾

家常菜。

时间:10-30分钟
食材
豆皮 160g
猪肉 200g
黑木耳 200ml
油 适量
盐 适量
胡萝卜 30g
香葱 10g
生姜 8g
胡椒粉 2g
香油 8ml
生抽 15ml
鸡精 2g
香菜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉剁成肉泥，用生抽、食盐、胡椒粉拌匀
  • 步骤 2/8
    黑木耳、豆皮经水发后，再洗干净
  • 步骤 3/8
    胡萝卜、生姜、香葱、香菜分别处理好待用
  • 步骤 4/8
    炒锅热油，把胡萝卜、生姜、葱白炒香
  • 步骤 5/8
    入豆皮、黑木耳翻炒片刻
  • 步骤 6/8
    兑入两碗清水和食盐、生抽，然后把搓圆的肉丸放入
  • 步骤 7/8
    加入鸡精和香油炒匀
  • 步骤 8/8
    关火后放入香菜炒匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-09-19
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