jxcaipu logo
枸杞蒸鲶鱼
7.7万 热度 715 收藏
思议sensitivity

鲶鱼有段时间大家都说它很脏不喜欢吃它，不过它的味道还是很鲜美的，这次朋友给了一条野生的干净的鲶鱼，是比较难得的，所以就拿枸杞一起蒸，这样好吃也非常的营养，肉质软软嫩嫩的，加入枸杞更是营养呢。

时间:10-30分钟
食材
鲶鱼 400g
油 适量
盐 适量
枸杞 10g
姜 2片
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲶鱼杀好清洗干净后切成一段段的，但是不要切断，让整条鱼还连着。
  • 步骤 2/7
    在鱼身上均匀的撒一层盐。
  • 步骤 3/7
    姜切丝后撒在鱼身上。
  • 步骤 4/7
    枸杞洗净均匀的铺在鱼身上。
  • 步骤 5/7
    适量大蒜米加入锅中用油炒香备用。
  • 步骤 6/7
    把炒好的蒜米铺在鱼身上。
  • 步骤 7/7
    锅中水烧开，把鱼放入蒸10分钟。
小贴士

蒸鱼的时间看鱼的大小，我这条不是很大就蒸十分钟。

发布于 2019-09-19
63
相关菜谱
写评论