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枸杞蒸鲶鱼
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思议sensitivity

鲶鱼有段时间大家都说它很脏不喜欢吃它,不过它的味道还是很鲜美的,这次朋友给了一条野生的干净的鲶鱼,是比较难得的,所以就拿枸杞一起蒸,这样好吃也非常的营养,肉质软软嫩嫩的,加入枸杞更是营养呢。

时间:10-30分钟
食材
鲶鱼 400g
适量
适量
枸杞 10g
2片
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲶鱼杀好清洗干净后切成一段段的,但是不要切断,让整条鱼还连着。
  • 步骤 2/7
    在鱼身上均匀的撒一层盐。
  • 步骤 3/7
    姜切丝后撒在鱼身上。
  • 步骤 4/7
    枸杞洗净均匀的铺在鱼身上。
  • 步骤 5/7
    适量大蒜米加入锅中用油炒香备用。
  • 步骤 6/7
    把炒好的蒜米铺在鱼身上。
  • 步骤 7/7
    锅中水烧开,把鱼放入蒸10分钟。
小贴士

蒸鱼的时间看鱼的大小,我这条不是很大就蒸十分钟。

发布于 2019-09-19
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