爆炒芸豆丝 - 爆炒芸豆丝的做法,爆炒芸豆丝怎么做好吃,爆炒芸豆丝的家常做法 - 京细菜谱

爆炒芸豆丝

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persist红嫩

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一道简单的快手菜，搭配春饼之类的薄饼，好吃的不要不要的。

时间:10-30分钟

食材

白芸豆 400g

猪肉 150g

油适量

盐适量

现磨黑胡椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

白芸豆切丝。
步骤 2/13

所有配料准备好。
步骤 3/13

猪肉切丝，切片都可以。
步骤 4/13

不粘锅少许油热锅。
步骤 5/13

先加入姜丝煸炒。
步骤 6/13

再加入蒜片炒香。
步骤 7/13

下猪肉翻炒，最好切丝，因为家里都切片备好的就没改改刀。
步骤 8/13

加一点酱油，给猪肉片提香。
步骤 9/13

猪肉颜色变深以后加入芸豆丝。
步骤 10/13

加一点糖，去豆腥味。
步骤 11/13

加耗油。
步骤 12/13

不停翻炒，一定不要着急，快要熟透的时候撒入盐。
步骤 13/13

装盘后撒点葱花，黑胡椒就完成了。

小贴士

芸豆如果没有熟透是会闹肚子的，所以炒芸豆没有八分熟好吃那一说，一定要炒透。

发布于 2020-08-07