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素炒黑鸡枞
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小蝌蚪

上次买了黑鸡枞炒，家人觉得不错!所以又买了，这次用黄油黑胡椒炒一个，中西结合!往年都没见有这菇,今年夏天不少,所以也要趁机多吃啊,哈哈,变着花样做~

时间:10分钟内
食材
黑鸡枞 300g
洋葱 100g
蒜 1个
姜 3片
盐 5g
现磨黑胡椒 1g
黄油 10g
小葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑鸡枞洗净后入开水中焯熟
  • 步骤 2/8
    沥干水份备用
  • 步骤 3/8
    准备姜蒜，洋葱丝和葱段
  • 步骤 4/8
    热锅，下黄油化开后放姜，蒜，洋葱丝爆香
  • 步骤 5/8
    倒入焯好的黑鸡枞炒匀
  • 步骤 6/8
    加少许盐调味
  • 步骤 7/8
    加入现磨的黑胡椒
  • 步骤 8/8
    下葱段炒匀即可
小贴士

菇类属寒性，炒时可放姜中和一下

发布于 2019-09-25
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