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黑鸡枞排骨汤
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向文可有可无

黑鸡枞和玉米笋，恰逢其时的两种食材。微凉夏末，温润褪暑的一品。

食材
带骨小排 250g
黑鸡枞 120g
玉米笋 120g
嫩笋尖 100g
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    小排焯水，加姜片、料酒、2升水，炖半小时。其余料洗净备用
  • 步骤 2/2
    将其余配料加入再小火慢炖半小时即可。按口味以海盐调味，也可以生抽蘸食。
发布于 2018-07-15
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