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鸡蛋干炒青蒜
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眼睛忘充电燕

鸡蛋干-其实,也就是变了形的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。比一般的鸡蛋口感更好。它可直接食用,也可凉拌、炒、煮、焖,食用方法更多,是美味与创意的完美结合。该鸡蛋干含有丰富的优质蛋白,而且包装轻便易携带,是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样,也可以烹饪出各种创新菜,自昨天做了一个鸡蛋干炒三丝,宝宝第一次吃,非常喜欢。宝宝对俺说;奶奶,明天再做鸡蛋干吃好吗?当然可以啦---今天做的是鸡蛋干炒青蒜。有了青蒜的香味,只需放一点盐,别的调料就都省了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋干 1块
青蒜 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    青蒜洗净,切段,蒜白与青蒜叶子分开来,
  • 步骤 3/7
    鸡蛋干切片,
  • 步骤 4/7
    锅里油热,放入青蒜白部分炒至发蔫,
  • 步骤 5/7
    放入青蒜叶子煸炒至转色,
  • 步骤 6/7
    放入鸡蛋干煸炒匀,
  • 步骤 7/7
    加些盐调味即可。
小贴士

1.鸡蛋干本身就有些咸味了,盐要少放.

2.喜欢吃辣的,放些辣椒不错。

发布于 2020-08-07
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