jxcaipu logo
韭菜炒粉丝
6.9万 热度 733 收藏
继诿茁虐儇

简单快捷的下饭菜,以前在单位外的小吃部点击率还是比较高的,又快又便宜,还很下饭,炒菜的大厨整个过程看起来也是一部精彩大戏,行云流水,一气呵成,干净利索,动作麻利得很!

时间:10分钟内
食材
韭菜 250g
粉丝 50g
青椒 1只
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的原料。
  • 步骤 2/8
    粉丝提前清水泡软。
  • 步骤 3/8
    韭菜,粉丝切段,青椒切成丝。
  • 步骤 4/8
    热锅凉油,先煸炒青椒丝十几秒至变色。
  • 步骤 5/8
    加入韭菜大火翻炒几秒钟。
  • 步骤 6/8
    变色加入粉丝,盐。
  • 步骤 7/8
    大火继续十几秒,完全炒匀就可以。
  • 步骤 8/8
    韭菜粉丝就做好了。
小贴士

1.炒韭菜的火候一定要大,急火快炒才好吃。

2.青椒相比韭菜而言不易熟,所以要先煸炒。

发布于 2019-08-13
相关菜谱
写评论