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炒粉利片
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鉴于第一次炒粉利的小失败,这一次再炒粉利,做了些话小改动,事实证明,这个小改动是超赞的。
时间:10分钟内
食材
粉利
500g
猪瘦肉
50g
香蒜
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
粉利、香蒜准备好
步骤 2/10
猪瘦肉剁碎,用料酒、酱油腌制备用
步骤 3/10
粉利用工具刨成薄片
步骤 4/10
香蒜洗净后分别将蒜白、蒜青部分切碎
步骤 5/10
起油锅,先下蒜白部分爆香
步骤 6/10
然后倒入碎猪肉,翻炒至变色
步骤 7/10
再倒入蒜青部分,继续翻炒至蒜叶熟
步骤 8/10
再倒入粉利片翻炒
步骤 9/10
粉利炒软后,加入少许酱油、盐调味
步骤 10/10
翻炒均匀,即可盛出
小贴士
蒜叶相对于粉利来说不易熟,所以先下蒜叶入锅中炒熟后,再下粉利。
发布于 2019-08-26
10
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