泰式猪颈肉 - 泰式猪颈肉的做法,泰式猪颈肉怎么做好吃,泰式猪颈肉的家常做法 - 京细菜谱

泰式猪颈肉

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一直都很喜欢吃泰国菜，喜欢泰国菜的酱汁，今天在菜市场请教了卖泰国香料的阿姨，取得了泰式甜辣酱的配方，选用比较有口感的猪颈肉，加入酱汁焗，猪颈肉爽口而不肥腻，味道非常不错

时间:10-30分钟

食材

猪颈肉 1块

柠檬叶 5片

蒜头 4粒

香茅 1条

红葱头 3粒

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将所有材料准备齐全
步骤 2/6

所有香料放入搅拌机搅碎
步骤 3/6

搅碎的香料加入鱼露，鸡粉，盐，做成香茅酱
步骤 4/6

将一半的香茅酱搽在猪颈肉上，加酱油按摩十分钟，之后用保鲜纸包好放冰箱腌制二十分钟
步骤 5/6

烤箱预热，将腌制好的猪颈肉铺在烤盘180度烤二十分钟
步骤 6/6

烤好的猪颈肉切斜片，将甜辣酱和香茅酱混合，可以加一点水，搅拌均匀淋在猪颈肉上即可

小贴士

猪颈肉要腌久一点才更入味

发布于 2020-03-17