jxcaipu logo
杂菜大酱汤
4.4万 热度 122 收藏
万物可爱你尤其是

从去年九月份开始，和夫君对韩国料理很着迷，觉得大酱汤特惹口，再说也蛮营养健康的。所以呀，专门买大酱料和辣椒酱回家。今晚做了大酱汤，嘿嘿！冷冷的天，暖暖的汤，因这碗杂菜大酱汤，突然感觉这个冬天不太冷，O(∩_∩)O哈哈。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 150g
大蒜 100g
洋葱 100g
胡萝卜 60g
生瓜 100g
上汤 900ml
韩国大酱料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：生瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、蘑菇和韩国大酱料。
  • 步骤 2/11
    将胡萝卜、大蒜、洋葱择洗干净，切片切段。
  • 步骤 3/11
    蘑菇择洗干净。
  • 步骤 4/11
    上汤煮滚。
  • 步骤 5/11
    洋葱和胡萝卜先放入煮滚的上汤中。
  • 步骤 6/11
    盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
  • 步骤 7/11
    揭盖，放入生瓜和大蒜。
  • 步骤 8/11
    放入韩国大酱料，拌匀，煮滚。
  • 步骤 9/11
    放入蘑菇。
  • 步骤 10/11
    盖锅盖，中火，煮至食材断生。
  • 步骤 11/11
    熄火盛出。
小贴士

大酱料要酌量，以免汤汁过咸。

发布于 2022-05-14
216
相关菜谱
写评论