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培根酱意面
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醉酒夢紅顏通边

我其实不太喜欢吃面条,但不时做点意面;大概因为它不容易煮糊,吃起来有弹性,很有咬劲,咬起来感觉有点硬的状态。

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
洋葱 1/4个
培根 3片
适量
适量
2瓣
亨氏番茄酱 1汤匙
黑胡椒粉 适量
白糖 少许
披萨草 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料。
  • 步骤 2/9
    锅中加水,加点盐,入意大利面煮8分钟左右;
  • 步骤 3/9
    煮好的意面沥干水分,用橄榄油拌匀;
  • 步骤 4/9
    培根、洋葱、大蒜分别切末;番茄洗净用开水烫一下去皮,切成小丁;
  • 步骤 5/9
    热油锅,加蒜末、洋葱炒香;
  • 步骤 6/9
    加培根炒香;
  • 步骤 7/9
    加番茄丁炒匀,加1汤匙番茄酱,加白糖适量、胡椒粉、披萨草适量;加入一些开水煮至番茄软烂;
  • 步骤 8/9
    汤汁浓稠后加一点盐翻拌下即可起锅;
  • 步骤 9/9
    将培根酱和意面拌匀即可吃了~
小贴士

培根和番茄切碎点更容易煮酱。

发布于 2020-02-25
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