jxcaipu logo
培根炒意面
5.2万 热度 92 收藏
少女摘泥泥

第一次做意面给女儿吃,煮的不够软,然后说到意面,她就说不喜欢。这一次的斗形意面,可爱造形,加了自晒虾米干,培根同炒,味道好,女儿又爱上了这种吃法。

时间:10分钟内
食材
意面 100g
培根 50g
生菜 适量
细香葱 适量
虾皮 适量
食用油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好意面。这是斗形意面,其他也可以。
  • 步骤 2/11
    培根切小块。
  • 步骤 3/11
    切好香葱,备好虾米。
  • 步骤 4/11
    生菜洗好切段。
  • 步骤 5/11
    锅中烧开水,加入意面。水要多,大火煮。
  • 步骤 6/11
    煮好的意面捞出沥去水份,不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。
  • 步骤 7/11
    锅中入油,煎香培根。
  • 步骤 8/11
    加入香葱炒香,加入虾米煸香。
  • 步骤 9/11
    加入意面炒匀。
  • 步骤 10/11
    另入适量生抽酱油炒匀。
  • 步骤 11/11
    盘底铺上生菜,装碟即可。
小贴士

1、调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。

2、煮意面水要多,烧开。如果是长形的,待变软后用筷子搅动来煮。

发布于 2019-11-28
相关菜谱
写评论