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素菜卷饼
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酷酷pedestrian

做这一款卷饼是因为一次在外就餐时买的卷饼所受到的启发,那款卷饼非常简单,只是里有火腿肉,但这并不是我所喜欢的,然而价钱却不便宜,差不多7澳币。于是,我就想到自己试做一次看看效果如何,这是第一次试做的效果,尝了一口感觉非常好。后来有朋友到访正好午餐时间而家里又没有什么好招待的,马上想到冰箱里还有第一次试做的所有食材,于是就马上动手,但我选用了两种不同口味的沙拉酱,结果不但大受欢迎而且朋友还要求我给出方子,哈哈,很有成就感哦。

时间:10分钟内
食材
卷饼皮 2张
红萝卜 1根
黄瓜 1根
沙拉生菜 适量
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主要食材:卷饼皮、黄瓜、红萝卜、黄瓜、沙拉生菜、沙拉酱。
  • 步骤 2/10
    预备两张郑饼皮。
  • 步骤 3/10
    红萝卜、黄瓜去皮刨丝,(黄瓜不要芯。)
  • 步骤 4/10
    先将洗摘好的沙拉生菜放上卷饼皮上。
  • 步骤 5/10
    再放红萝卜丝。
  • 步骤 6/10
    放黄瓜丝。
  • 步骤 7/10
    最后调入适量的沙拉酱。
  • 步骤 8/10
    然后从一端慢慢卷起来。
  • 步骤 9/10
    卷好之后放到保鲜纸上。
  • 步骤 10/10
    再慢慢用保鲜纸将素菜卷卷好,最好要卷坚实一些,不要太松散。
小贴士

1、黄瓜去皮刨丝,只要皮下那部分的黄瓜肉,黄瓜芯不要,因为水分多会渗出水分将卷饼弄湿就不好吃了。2、卷好之后暂时放入冰箱,吃的时候或要外带郊游才取出。

发布于 2019-12-03
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