千层肉酱面 - 千层肉酱面的做法,千层肉酱面怎么做好吃,千层肉酱面的家常做法 - 京细菜谱

千层肉酱面

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辛老酒挽旧友

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吃过ＢＳＫ的千层面没有？忍不住吐槽啊。画风和菜谱反差太大有没有。简直不忍直视。味道也没觉得好吃，试试我这个以后，保证不要再去送银子！而且，夏天吃这个很舒服，开胃简单。最重要的是，带便当的话就太方便了！孩子也喜欢可以吃半碗。

时间:30分钟-1小时

食材

瘦肉 200ｇ

千层面 4片

奶酪 300ｇ

洋葱 1/4个

蒜 1头

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

原料图。
步骤 2/11

猪肉剁碎。番茄去皮切丁。洋葱蒜切末。
步骤 3/11

锅里放黄油，小火融化。煸炒洋葱和蒜。
步骤 4/11

出香味后倒入肉末，炒变白，趁热撒白葡萄酒或者朗姆酒。继续炒到肉末干松。
步骤 5/11

放入番茄丁，番茄酱，白糖。翻炒均匀。
步骤 6/11

兑一碗水，大火煮沸调入１茶匙盐。转小火继续煮２０分钟。
步骤 7/11

收干汁。
步骤 8/11

意大利面片煮熟，水多，稍微加点盐煮。
步骤 9/11

一层面片，一层肉酱，一层芝士，码放好。
步骤 10/11

放满后，烤箱预热１９０度，２０分钟。
步骤 11/11

表面微微有点黄的最好吃。

小贴士

试试吧！好吃到爆。那个肉酱做起来比较麻烦，就是披萨酱，可以一次做多一点，分装冷冻保存，吃的时候直接撒。不过这是针对懒人或者忙人，真的建议现做现吃。只是说可以冷冻保存。

发布于 2019-11-07