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花束意面
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思议sensitivity

今天突发奇想,打算变个造型。谁说面条只能是一种形状?花朵形的意面是不是很萌呢?这个是专门为我家小盆友做的,她很喜欢,我很高兴,O(∩_∩)O哈哈~酸甜的番茄意面酱,爽脆的青椒丝,还有最爱的火腿丁,再来一个全熟煎蛋点几滴海鲜酱油,营养均衡,美味又美型,亲手做出送给你爱的人吧~~~:)

时间:10-30分钟
食材
意面 40g
火腿 30g
意面酱 15g
青椒 少许
橄榄油 适量
精盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料:火腿肠切小丁,留一小块切出蝴蝶结的形状。青椒切细条和菱形片。选择这种花朵型中空的意面
  • 步骤 2/5
    同时煮意面,水中加少许盐,大火十分钟左右捞出,冲一下凉白开水,沥净水份备用
  • 步骤 3/5
    煮意面的同时准备酱料和煎蛋 我用的味好美的番茄意面酱。热锅热油下火腿丁煸炒片刻,入意面酱炒匀
  • 步骤 4/5
    将炒好的意面酱用小勺装入意面中
  • 步骤 5/5
    青椒丝在热锅热油中翻炒几下断生,取出摆盘,放上火腿蝴蝶结即可
小贴士

1. 意面酱本身有少许咸味,火腿肠也有咸味,再加上煮意面时加了一点盐,所以不用再放盐了,这样拌起来口感刚好。

2. 虽然溏心鸡蛋比较好看,但是没有全熟的蛋黄不但有细菌,也不容易吸收,尤其是给孩子吃,所以还是全熟吧。

发布于 2024-06-02
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