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正宗手抓饭
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看见明天訾溍月

在污乌鲁木齐驻京办事处吃过手抓饭之后就念念不忘，米饭太好吃了，羊肉也好吃

时间:1-2小时
食材
羊排 500g
胡萝卜 100g
洋葱 100g
米饭 100g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
花椒 10粒
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊排切块
  • 步骤 2/8
    锅内放水，胡椒，烧开后方如羊排
  • 步骤 3/8
    羊排捞出，放孜然，料酒，少许盐味一下
  • 步骤 4/8
    国内放少许油，洋葱，炒到洋葱变成金黄色，
  • 步骤 5/8
    然后放入胡萝卜继续炒，放入味好的羊肉
  • 步骤 6/8
    放入米饭继续炒，炒香后加水
  • 步骤 7/8
    加水继续煮到米饭粘稠，变干
  • 步骤 8/8
    然后出锅。
小贴士

注意水的分量不要多

发布于 2019-12-03
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